بذور الكزبرة

كزبرة مطحونة 100 جم — سر التقلية التي تفوح في البيت كله.

بذور كزبرة مصرية مطحونة ناعمًا، بدفء ليموني هادئ ينطلق فور ملامستها للثوم والسمن الساخن. هي العمود الخفي في الملوخية والكفتة وأطباق يومية لا تُحصى. برطمان 100 جم يحافظ على الطحنة طازجة عطرة حتى آخر ملعقة.

طريقة الاستخدام:

• تُقلى مع الثوم المدقوق لتقلية الملوخية الشهيرة
• تتبّل بها الكفتة وحشوات اللحم المفروم
• تُضاف إلى تتبيلات الفراخ والسمك مع الليمون

الفوائد الغذائية:

• تحتوي طبيعيًا على ألياف غذائية
• مصدر لمعادن مثل الحديد والماغنسيوم
• محبوبة برائحتها الليمونية الرقيقة

برطمان 100 جم.