الشمر

شمر مطحون ٧٠ جرام — حلاوة يانسونية ناعمة في برطمان أنيق.

شمر زاري مطحون من بذور شمر طبيعية إلى بودرة ناعمة عطرية بطابع حلو يشبه اليانسون. في المطبخ المصري يتنقل بسهولة بين البراد ورف التوابل، وبرطمان ٧٠ جرام حجم مناسب للتجربة والاستخدام المنزلي — بدون مواد حافظة صناعية.

طريقة الاستخدام:

• تُذاب نصف ملعقة صغيرة في ماء ساخن لمشروب ذهبي خالٍ من الكافيين
• يُضاف إلى تتبيلة السمك مع الليمون والكزبرة
• يُخلط في عجين البسكويت والكيك لنكهة حلوة رقيقة

القيمة الغذائية:

• مصدر للألياف الغذائية
• يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم
• مشروب دافئ معروف في البيوت منذ زمن

برطمان ٧٠ جرام.