تتبيلة سجق

تتبيلة السجق — نكهة السجق البلدي بمقادير جاهزة.

السجق المصري يستمد شخصيته الجريئة من تتبيلته، وهذه الخلطة من زاري تضع تلك الشخصية في برطمان واحد. مقاديرها متوازنة وجاهزة، فتحوّل اللحم المفروم العادي إلى حشوة سجق بيتي بحرارة لطيفة وعبير غني.

طريقة الاستخدام:

• اعجنها مع اللحم المفروم واتركه ليلة كاملة ثم حمّره لسجق بيتي.
• أضفها إلى الطاسة عند تشويح السجق مع البصل والفلفل الأخضر.
• تبّل بها الكبدة الإسكندراني لطعم عربيات الشارع في بيتك.

معلومات مفيدة:

• برطمان واحد يكفي لتتبيل عدة دفعات من السجق البيتي.
• خلطة ثابتة المقادير فتخرج كل دفعة بنفس الطعم.
• تناسب المفروم البقري والضاني على السواء.

تُباع في برطمان وزنه 100 جم.