البهارات السبع

السبع بهارات — البهارات الشاملة التي لا يخلو منها رف مصري.

سبعة أنواع كلاسيكية مطحونة في خلطة واحدة متناغمة من زاري، جاهزة لتتبيل اللحوم والأرز والخضار بملعقة واحدة. هذه هي خلطة الشغل اليومي في مطابخ الشرق الأوسط: دافئة وحادقة ومتعددة الاستخدامات. حين تقول الوصفة «بهارات» فقط، فهذا هو البرطمان المقصود.

طريقة الاستخدام:

• تعجن مع اللحم المفروم للكفتة أو الحواوشي.
• يتبل بها حشو المخبوزات الحادقة وفطائر اللحم.
• تضاف لطبيخ البامية أو الفاصوليا بالصلصة.

معلومة تهمك:

• سبعة توابل ولا شيء آخر، بدون جلوتامات.
• خالية تمامًا من المواد الحافظة الصناعية.
• من أساسيات زاري منذ 2006.

برطمان 100 جم.